BLACK BAMBOO Altstätten

Salate

Gemischter Salat

Zubereitet mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Karotten und Mais

8,00 CHF

Chicken Caeser Salat

Zubereitet mit Eisbergsalat, Gurken, Parmesan und Pouletbrüstli

12,00 CHF

Tuna Chunks Gurken Salat

Zubereitet mit Tuna, Gurke, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Sesam

14,00 CHF

Vorspeisen

Gung Hom Sabai

Riesencrevetten mariniert mit Koriander und Zitronengras, in dünnem Knusperteig gebacken und serviert mit einer süss-scharfen Chilisauce

6,00 CHF

Poh Pia Jeh (vegetarisch)

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Glasnudeln, serviert mit einer süss-scharfen Chilisauce

6,00 CHF

Satay Gai

Gebratene Satay Spiesschen mit mariniertem Pouletfleisch und serviert mit einer hausgemachten Erdnusssauce

9,00 CHF

Chicken Nuggets (7 Stück)

9,00 CHF

Panierte Jalapenos mit Frischkäsefüllung (6 Stück)

9,00 CHF

Panierte Zwiebelringe (10 Stück)

9,00 CHF

Knusper Bamboo Box

• 1x Poh Pia (3 Stück)
• 1x Gung Hong Sabai (3 Stück)
• 1x Zwiebelringe (10 Stück)

23,00 CHF

Poke Bowl

Chicken Egg Bamboo Poke

Zubereitet mit Sushireis, Poulet, Sojasauce, Sesam, Ei, Gurke, Tomaten, Edamame und Eisbergsalat

25,00 CHF

Spicy Chicken Bamboo Poke

Zubereitet mit Sushireis, gebratenem Poulet, Teriyakisauce, Sesam, Ei, Gurke, Tomaten, Karotten, Mais, Chilli und Parmesan

29,00 CHF

Bamboo Chilli - Beef Teriyaki

Zubereitet mit Sushireis, gebratenem Rindfleisch, Teriyakisauce, Ei, Philadelphia, Gurke, Mais, Karotten und Bambusstäbchen

33,00 CHF

Bamboo Edition - Fisch & Frites

Zubereitet mit Sushireis, frittierten Fischstäbchen (5 Stück), Pommes Frites, rote Zwiebeln, Gurke, Karotten, Mais, Frühlingszwiebeln und Sesam

33,00 CHF

Bamboo Poke - Onion Rings

Zubereitet mit Sushireis, Ei, Philadelphia, Zwiebelringe (9 Stück), Gurke, Karotten, Eisbergsalat, Mais, Edamame, Frühlingszwiebeln und Sesam

35,00 CHF

Bamboo Edition - Beef Teriyaki

Zubereitet mit Sushireis, gebratenem Rindfleisch, Teriyakisauce, Ei, Gurke, Tomaten, Eisbergsalat, Karotten, Mais und Sesam

31,00 CHF

Black Bamboo Vegi Rainbow Poke Bowl

Zubereitet mit Sushireis, Philadelphia, Edamame, Avocado, Gurke, Ei, Karotten und Mais

22,00 CHF

Bamboo Ultimate One Räucherlachs

Zubereitet mit Sushireis, gebratenem Räucherlachs, Teriyakisauce, Ei, Gurke, Mango, Avocado, Karotten, Eisbergsalat und Sesam

31,00 CHF

Bamboo Kräuter Poke

Zubereitet mit Sushireis, in Kräuterbutter gebratenem Poulet, Gurken, Tomaten, Karotten und Eisberg

25,00 CHF

Reset Poke Bowl

Zubereitet mit Poulet, Wakame, rotem eingelegtem Ingwer, Bambus, Avocado, Gurke, Karotten und Sesam

20,00 CHF

Chicken Wakame

Zubereitet mit Poulet, Algensalat, Avocado, Gurke, Karotten, Eisberg und Sesam

19,00 CHF

Snacks

Numero Uno Ball (3 Stück)

Hausgemachte panierte Rice Balls mit Appenzellerkäse und Tartare

9,00 CHF

Chicken Curry Balls

10,00 CHF

Chicken Stripes

12,00 CHF

Pengasius Knusperli (5 Stück)

11,00 CHF

Gyoza Vegi (5 Stück)

10,00 CHF

Gyoza Chicken (5 Stück)

12,00 CHF

Glutinous Mini Rice Bälle Peanut (5 Stück)

Gefüllt mit Peanut

8,00 CHF

Glutinous Mini Rice Bälle Red Bean Paste (5 Stück)

Gefüllt mit Red Bean Paste

8,00 CHF

Glutinous Mini Rice Bälle Sesam (5 Stück)

Gefüllt mit Sesam

8,00 CHF

Fish Filets

Chili Pengasius Filet

Serviert mit Jasmin Reis, gebratenem Reis oder Pommes Frites

20,00 CHF

Pengasius Filet & Frites

Serviert mit Pommes Frites und Ketchup

20,00 CHF

Gebackenes Pengasius Fish Filet Teriyaki

Serviert mit Jasmin Reis, gebratenem Reis oder Pommes Frites

21,00 CHF

Frittierte Crevetten Chips (10Stück)

8,00 CHF

Gebratener Reis

Gebratener Reis mit Gemüse

Im Wok gebratener Reis mit frischem Gemüse, Eiern und Sojasauce

20,00 CHF

Gerichte mit Poulet

Chicken Teriyaki Menü

Zubereitet im Wok mit Pouletfleisch an Teriyakisauce und Sesam

21,00 CHF

Chili Chicken Menü

Zubereitet mit Chilli, Pouletfleisch und Sesam

21,00 CHF

Tartare Chicken Egg Menü

Zubereitet mit Pouletfleisch, Tartare, Ei und Sesam

22,00 CHF

Gerichte mit Ente

Gebackene Ente nach Thai Art

Serviert an einer hausgemachten Süss-Sauer-Sauce

21,00 CHF

Vegetarische Thai Gerichte

Gebratener Reis mit Gemüse

Zubereitet im Wok mit gebratenem Jasminreis, frischen Gemüse, Eier und Soja- Sauce

20,00 CHF

Sushi

Avocado Hosomaki Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Avocado

9,00 CHF

Gurken Hosomaki Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Gurken

9,00 CHF

Peperoni Hosomaki

Zubereitet mit Peperoni

9,00 CHF

Hosomaki California Roll Thonmousse (9 Stück)

Zubereitet mit Gurken, Karotten und Sesam

11,00 CHF

Hosomaki California Rainbow Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Gurken, Karotten, Eisbergsalat und Sesam

12,00 CHF

Hosomaki California Vegi Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Omelette, Avocado, Gurken, Eisbergsalat und Sesam

17,00 CHF

Hosomaki California Surimi (9 Stück)

Zubereitet mit Surimi, Avocado und Gurken

23,00 CHF

Avocado Uramaki Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Avocado

11,00 CHF

Gurken Uramaki Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Gurken

11,00 CHF

Peperoni Uramaki (9 Stück)

Zubereitet mit Peperoni

11,00 CHF

California Roll Thonmousse Uramaki (9 Stück)

Zubereitet mit Gurken, Karotten, Sesam

13,00 CHF

California Rainbow Roll Uramaki (9 Stück)

Zubereitet mit Gurken, Karotten, Eisbergsalat und Sesam

15,00 CHF

Uramaki California Vegi Roll (9 Stück)

Zubereitet mit Omelette, Avocado, Gurken, Eisbergsalat und Sesam

20,00 CHF

Uramaki California Surimi(9 Stück)

Zubereitet mit Surimi, Avocado und Gurken

25,00 CHF

Sushi Sandwich Gurken

Zubereitet mit Gurken

7,00 CHF

Sushi Sandwich Peperoni

Zubereitet mit Peperoni

6,00 CHF

Sushi Sandwich Avocado

Zubereitet mit Avocado

7,00 CHF

Sushi Sandwich Lachs Bamboo Edition

Zubereitet mit Räucherlachs, gerösteten Zwiebeln und Gurken

14,00 CHF

Sushi Sandwich Thonmousse Mayo

Zubereitet mit Eisbergsalat, Zwiebeln und Sesam

11,00 CHF

Sushi Sandwich Omelette

Zubereitet mit Ei, Eisbergsalat und Sesam

9,00 CHF

Sushi Donuts

Avocado Sushi Donut

Zubereitet mit Avocado

6,00 CHF

Avocado Räucherlachs Sushi Donut

Zubereitet mit Avocado und Räucherlachs

7,00 CHF

Gurke Räucherlachs Sushi Donut

Zubereitet mit Gurke und Räucherlachs

7,00 CHF

Gurke Avocado Räucherlachs Sushi Donut

Zubereitet mit Gurke, Avocado und Räucherlachs

8,00 CHF

Banana Donut

Zubereitet mit Sushireis, Mascarpone, Banane und Sesam

7,00 CHF

Kiwi Banana Donut

Zubereitet mit Sushireis, Mascarpone, Banane, Kiwi und Sesam

10,00 CHF

Ei Sushi Donut

Zubereitet mit Ei, Avocado und Räucherlachs

10,00 CHF

Sushi Boxen

BLACK BAMBOO HOUSE

4x Lachs nigiri
4x Crevetten Nigiri (Tartare/Sesam)
4x Gurke Uramaki
4x Peperoni Uramaki

39,00 CHF

BLACK BAMBOO NAGASAKI BOX

4x Lachs Nigiri Tartare / Sesam
4x Gurke Uramaki Philadelphia
4x Avocado Hosomaki Philadelphia
4x Rainbow Uramaki Philadelphia

32,00 CHF

NIGIRI NINJA

5x Lachs Tartare / Sesam
5x Crevetten
5x Crevetten Chili Tartare

36,00 CHF

VEGI BOX

8x Uramaki Rainbow
8x Hosomaki Rainbow
2x Hosomaki Gurken
2x Avocado Hosomaki

35,00 CHF

BANGKOK ICON BOX

4x Lachs Nigiri
4x Crevetten Nigiri
4x Rainbow Maki

29,00 CHF

Sushi Plates

Sushi Mix Box (18 Stück)

Kreative Sushi Variationen vom Sushi Master

36,00 CHF

Sweet Sushi

Sweet Sushi Uramaki Banane

Zubereitet mit Kokos, Banane, Sushireis und Mascarpone

18,00 CHF

Sweet Sushi Mix

Zubereitet mit Kokos, Banane, Avocado und Mascarpone

20,00 CHF

Kiwi Banana Mix Uramaki

Zubereitet mit Kiwi, Banana, Kokos, Sushireis und Mascarpone

24,00 CHF

Kids Menu

Mini Springrolls (3 Stück)

Mini Springrolls inklusive Süss- Sauer Sauce mit Jasminreis

6,00 CHF

Fischstäbchen (5 Stück)

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

9,00 CHF

Beilagen

Pommes Frites (klein)

5,00 CHF

Pommes Frites (gross)

9,00 CHF

Extra Portion Jasminreis

5,00 CHF

Extra Portion Gebratener Reis

6,00 CHF

Dip- Saucen

Erdnusssauce

1,00 CHF

Süss-Sauer Sauce

1,00 CHF

Chilipulver

0,50 CHF

Knoblauch Sauce

1,00 CHF

Currysauce

1,00 CHF

Banane Curry Sauce

1,00 CHF

Cocktail Sauce

1,00 CHF

Mayonnaise

1,00 CHF

Ketchup

1,00 CHF

Hausgemachte Bamboo Chili Sauce

2,00 CHF

Hausgemachte Sriracha Mayonnaise

2,00 CHF

Hausgemachte Wasabi Mayonnaise

2,00 CHF

Sojasauce

1,00 CHF

Desserts

Schokoladen Donuts

3,00 CHF

Filly Berry Donuts

3,50 CHF

Hausgemachtes Schokoladen-Kokosnuss Bällchen (1 Stück)

2,50 CHF

Mochi Eis (1 Stück)

Zubereitet aus Reisteig mit einer Eiscreme-Füllung Deiner Wahl

2,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola Zero 0,33l

2,50 CHF

7,58 CHF/l, 0,33l

Fanta 0,33l

2,50 CHF

7,58 CHF/l, 0,33l

Sprite 0,33l

2,50 CHF

7,58 CHF/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

3,50 CHF

14,00 CHF/l, 0,25l

Coca-Cola1,5l

6,00 CHF

4,00 CHF/l, 1,5l

Coca-Cola Zero1,5l

6,00 CHF

4,00 CHF/l, 1,5l

Capri Sonne Multivitamin 0,2l

2,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,2l

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